Marielle Wirth ist Epidemiologin und staatlich examinierte Diätassistentin mit einem B.Sc. in Diätetik (Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, Hochschule Fulda).

Während des Bachelorstudiums arbeitete sie am Wissenschaftlichen Zentrum für Ernährung, Lebensmittel und nachhaltige Versorgungssysteme (ZELVe) und am Regionalen Innovationszentrum für Gesundheit und Lebensqualität (RIGL) der Hochschule Fulda im Bereich der Ernährungs- und Versorgungsforschung in qualitativen Forschungsprojekten bzw. einem Zertifizierungsverfahren zur Schulverpflegung (2018-2020). Während des Masterstudiums war sie als Projektkoordinatorin am Interdisziplinären Zentrum für klinische Studien (IZKS) der Universitätsmedizin Mainz in einer epidemiologischen Beobachtungsstudie tätig und unterstützte eine klinische Phase-3-Studie im klinischen Monitoring und dem Safety Management (2020-2022). Anschließend forschte sie am Zentrum für interdisziplinäre Suchtforschung (ZIS) des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf (UKE) und am Interdisziplinären Zentrum für Sucht- und Drogenforschung (ISD) Hamburg in den Bereichen Alkohol und Cannabis (2022-2023). Als freiberufliche Honorardozentin übernimmt sie Lehraufträge an einer Berufsfachschule für Diätassistenz am Universitätsklinikum des Saarlandes (UKS) und im Master of Science Epidemiologie am Institut für medizinische Biometrie, Epidemiologie und Informatik (IMBEI) der Universitätsmedizin Mainz.

In ihrer Masterthesis entwickelte und validierte sie ein multivariables Risikovorhersagemodell zur hepatischen Steatose bei Personen mit HIV. Seit April 2023 ist sie Doktorandin und wissenschaftliche Mitarbeiterin im Fachbereich Versorgungsforschung im Kindes- und Jugendalter an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf.